Tarte pomme fraise rhubarbe

Ingrédients

1 barquettes de fraise 500g

2 pommes

1 branche de rhubarbe

50cl d'eau

25g de sucre

1 fond de tarte (ici feuilleté)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

*optionnel garder une fraise et deux tranches de pommes avec la peau pour la déco*

Peler 2 pommes et tailler les en morceaux, faites de même avec les fraise et la branche de rhubarbe

Compotée la branche de rhubarbe avec une pomme et la moitié de la barquette de fraise (250g) ainsi que 50 cl d'eau et 25g de sucre

Une fois la compotée prête rajouter les fraises et la pomme restantes et mélanger.

Disposer le tout dans un fond de tarte.

Enfournez à 180° pdt 15min

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