Funcakes - Mix crème au beurre

Avec cette préparation, vous pouvez facilement réaliser une délicieuse crème au beurre crémeuse, parfaite pour garnir et couvrir des gâteaux ou comme garniture sur des cupcakes. La crème peut également être utilisée en couche sur votre gâteau lorsque vous souhaitez recouvrir le gâteau de pâte à sucre ou de pâte d'amande. La crème au beurre FunCakes a déjà une délicieuse saveur de vanille, mais peut être aromatisée et colorée au gré de vos envies.

Préparation: Les ingrédients doivent être à température ambiante. Pour une portion: ajoutez 125 ml d'eau à 125 g du mélange et battez avec un fouet. Ensuite, laissez reposer le mélange à température ambiante pendant au moins une heure. Battre 150 g de beurre non salé pendant env. 5 minutes jusqu'à ce que ça devienne crémeux. Ajouter une partie du mélange au beurre et battre jusqu'à ce que le mélange soit complètement absorbé avant d'ajouter la partie suivante. Une fois que tout le mélange a été ajouté, battre jusqu'à obtenir une crème au beurre lisse (environ 10 minutes). Une portion de crème au beurre suffit pour remplir et recouvrir un gâteau de 20 cm, ou décorer env. 12 petits gâteaux.

Ingrédients : sucre, amidon modifié, lactosérum en poudre (lait), dextrose (blé), sirop de glucose (déshydraté), gélifiant : E339, E450, E516, E401, émulsifiant : E435, sel, épaississant : E415, arôme (lait). Peut contenir des traces de : œuf, soja, lupin. Ce produit est certifié Halal.

Stockage: conserver dans un endroit frais et sec.