Dulcey 35 %

Valrhona Kuvertüre Blonde, eine Mischung aus Grands Crus

Dulcey besticht durch seine einzigartige Farbe und seine cremige, umhüllende Textur

Hauptprofil: Keks. Nebennoten: eine Prise Salz

Optimale Anwendungen: Cremes und Ganaches

Weitere empfohlene Anwendungen: Überziehen, Formen, Tafeln, Mousses, Eis und Sorbets