Funcakes - Brownie-Mischung

Bereiten Sie mit dieser FunCakes-Backmischung für Brownies auf einfache Weise einen klassischen Brownie zu. Fügen Sie einfach Butter, Eier und Wasser hinzu. Lust auf ein kleines Extra? Fügen Sie gehackte Nüsse, Rosinen oder Schokoladenstücke hinzu. Oder entscheiden Sie sich für einen Schokoladenguss oben drauf! Perfekt für Schokoladenliebhaber! Diese Backmischung eignet sich auch zur Zubereitung von Schokoladenkuchen oder Schokoladenmuffins.

Zubereitung: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Backofen auf 175°C (Umluftofen 160°C) vorheizen. Die Mischung, Eier, Butter und Wasser in eine Schüssel geben und 3 Minuten lang auf niedriger Stufe zu einem dicken Teig verrühren. Falls gewünscht, eine Füllung (z.B. Nüsse, Rosinen und/oder backstabile Schokolade) hinzufügen. Eine Backform mit gefettetem Backpapier auslegen und mit dem Teig füllen. Die Brownies im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Abkühlen kann eine Schokoglasur aufgetragen werden. Diese Mischung kann auch zur Zubereitung von Schokoladenmuffins verwendet werden.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Öl und Fett (Palm, Rübe), Kakaopulver (7%) (mager), Stärke (modifiziert), Glukosesirup (dehydriert), Stärke (Kartoffel), Salz, Backtriebmittel: E450, E500, Milcheiweiß, Aroma. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Lupine.

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