Elfenbein 35 %

Weiße Kuvertüre

Zuckerarme Schokolade mit Aromen von warmer Milch, die durch leichte Vanillenoten hervorgehoben werden
Hauptprofil: ausgewogen. Nebenprofil: gekochte Milch

Optimale Anwendungen: Eis und Sorbets

Weitere empfohlene Anwendungen: Überzüge, Formen, Tafeln, Mousses, Cremes und Ganachen